法式蒜蓉奶酪土豆泥
简单
4人份
我家大叔曾在法国里昂留学5年，每天放学后在一家法国餐厅后厨打工5年，学习了一些法式菜，今天将他做菜的方法拍下来，有兴趣的可以在家试一试。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20克黄油
- 2个 切粗条土豆
- 2片 切小块奶酪
- 适量大葱末（或洋葱末）
- 适量奶油
- 适量牛奶
- 适量芹菜盐（或普通盐）
- 适量蒜蓉
蔬菜类
- 适量葱花
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
156.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取黄油20克
2
开中火融化黄油
3
黄油起泡后加入大葱末翻炒出香味
4
加入土豆条
5
加入芹菜盐
6
继续翻炒至半熟状态，放入蒜蓉
7
加入牛奶
8
加入奶油
9
开大火煮2分钟
10
奶酪片铺在土豆上面
11
转中火用锅铲不停搅拌，避免糊锅
12
装盘撒上葱花
