椰挞
简单
4人份
椰挞是香港的一种馅饼，与蛋挞非常相似，均为小圆盆状的饼皮，但馅料则为砂糖及椰丝，使椰挞内层充满椰子的香味。与蛋挞的另一个分别，就是椰挞只会用牛油挞皮而不会用酥皮挞皮。做出来的椰挞外皮松化，内馅椰香味十足，每一口都是酥脆与绵软的双重感受与满足。
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食材清单
其他
- 1/8小匙盐
- 110克低粉
- 1个蛋黄
- 20克黄油
- 2个鸡蛋
- 60克椰浆
- 60克椰蓉
- 60克黄油
调味料
- 35克糖粉
- 60克糖粉
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
608.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
