一次成功的奶香小油条
简单
4人份
太想吃豆浆油条了😭 还是自己动手，丰衣足系列！香喷喷的奶香小油条！拿走不谢😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克奶粉（可加可不加）
- 160ml牛奶
- 1个鸡蛋
- 300克面粉
- 3克小苏打
- 40克食用油
- 4克酵母
- 5克食用盐
营养成分
热量
622.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有的食材，准备开始做简单的家庭版奶香小油条咯！
2
牛奶，鸡蛋，酵母，苏打，盐，油倒入进面粉了，用筷子顺时针搅拌成絮状
3
差不多就是这样子，根据自己的面粉情况，太黏稠就再撒一点面粉揉，太干就再加一点牛奶，一般根据用量来的话揉出来会是这样的一个小面团。揉好之后，发酵30分钟🕰
4
家里有奶粉的可以在面团上加15克，没有的可不加，面团表面再撒一点油，揉一揉，准备密封放进冰箱发酵。
5
我直接用保鲜膜把面团裹成长条状，放进冰箱。晚上十点放进冰箱，第二天早上8点起来做的
6
早上把发酵好的面团从冰箱里拿出来，静置几分钟回温，案板上撒一些干面粉，再打开面团，进行切条准备。
7
面团不需要揉，直接擀平，我家里没有擀面杖，所以洗净一个平时用的玻璃水杯，完成擀面工作。形状厚度均匀一点即🉑
8
切成均匀的长条后，两片重叠放在一起，用筷子按压中间，（筷子记得沾水，不然容易粘住面团）用手捏一捏按压之后，面团的两端。
9
锅里油温升高，有点起小泡的时候，放进油条开始不断翻面炸，喜欢吃软一点的，金黄色就可以出锅，喜欢吃脆一点的就炸久一点，颜色深点再出锅。
10
原相机无滤镜下我炸出来的小油条。香喷喷的，放一放，就可以吃啦！
11
提前打好了豆浆，豆浆油条真的是绝配！太好吃了叭😋 吃到好吃的油条开开心心🥰
