黄瓜肉丸汤 Cucumber & Meatball Soup

简单 4人份

关注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!! 黄瓜肉丸汤有我童年的味道,食材和烹饪都很简单。这道汤到现在还经常呈现在我家的饭桌上呢,无论是家里的老人还是孩子都很喜欢。试试吧,希望你会喜欢。 A simple to cook and easy to prepare recipe that is the taste of my childhood and brings back many lovely memories. A simple dish with a special delicious taste that is still a regular on my dinner table, it’s loved by the young and old alike so try this one for yourself and enjoy.

黄瓜肉丸汤 Cucumber & Meatball Soup
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1 个鸡蛋
  • 150 g猪肉馅
  • 1根 切片黄瓜
  • 1茶勺淀粉
  • 2茶勺生抽酱油
  • 适量 切碎葱、姜
  • 适量香油
蔬菜
  • 3大片姜

营养成分

热量

481.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

48.0 克

纤维

6.0 克

3.0 克

881.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材

2

肉馅里加生抽、香油、葱姜末、鸡蛋和淀粉搅拌到有点起筋备用。

3

炉子用小火,砂锅里放入适量凉水,把姜片放入锅内,在水凉的情况下把肉丸一个个的下到水里。

4

直到肉丸固定后再转中火将汤烧开。

5

汤烧开煮1-2分钟后加盐调味,放入黄瓜片后关火,这道汤就完成了。

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