黑椒味香煎鸡胸脯肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺蜂蜜
- 3-5瓣蒜头
- 3勺黑椒汁
- 三勺玉米油
- 适量黑胡椒
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
365.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉泡在温水里解冻，倒一瓶盖料酒到水里跟鸡胸肉一起泡，可以去腥，泡完后洗干净。如果买的是新鲜的鸡胸肉，可以在洗鸡胸肉的时候倒一点料酒到肉上搓一搓再洗干净。
2
用厨房纸或者能擦的东西，把鸡胸肉擦干水分
3
我的这块肉有点大，斜着切成了两片。如果鸡胸肉不大就直接忽略这一步
4
加入适量盐和黑胡椒搓匀，给它静置十到十五分钟
5
静置中，静置的时间可以准备下一步
6
这一步是调蒜汁，蒜头剁碎，加入三勺玉米油和两勺蜂蜜，搅拌混合
7
这个是为了给大家看我勺子的大概大小 哈哈哈哈哈哈哈
8
调好的蒜汁倒到鸡胸肉里搓搓捏捏混合在一起，然后给它腌半个小时。 如果你不着急的话可以包在保鲜袋里放冰箱冷藏，腌个几个小时一晚上的，后面煎好后会更嫩。但是由于我有个神经的习惯，生肉不可以进我的冰箱冷藏，所以我意思意思，腌个半小时算了
9
腌好开始煎啦，锅中倒油放入鸡胸肉，煎一煎就翻面，煎一煎就翻面，这样比较不容易焦。我的大概煎了五分钟就熟了
10
看。熟了～ 把鸡胸肉夹出来，把锅里的杂料倒掉，留一点点油来热黑椒汁。
11
锅里的油重新开火，油热了后可以关火了，用余温来热黑椒汁就可以了。来，倒黑椒汁然后搅一搅就可以淋到鸡胸肉上了
12
酱紫就完成啦✅
13
切一下～
14
谢谢观赏
