思乡牛肉汤
简单
4人份
一碗牛肉汤。思乡的味道。在清晨氤氲的光线里，想着此时烟雨迷蒙中的家乡，现在已经难得见着。关于这个季节的家乡记忆，尽是些儿时光景：老师带着去素描操场上一棵老树虬曲的枝干，放了学在同学家写作业大雨被困，带同学去上学路上一个阿姨家院子里摘桑果，在阳台上看雨读诗词初识少年愁。。诸如此类~
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食材清单
其他
- 100g枸杞叶
- 30g客家咸菜
- 半只西红柿
- 少量料酒
- 少量水淀粉
- 少量胡椒粉
肉类
- 100g牛肉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
914.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切片，用胡椒、料酒、水淀粉抓匀
2
姜丝、番茄块、咸菜略炒后加水煮至番茄略烂
3
加入牛肉片煮开后调小火煮约10分钟
4
调大火放入枸杞叶
5
关火、起锅
