冬阴功汤/火锅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克蛤蜊
- 1个小米椒
- 1个西红柿
- 1个青柠
- 1根香茅
- 4个草菇
- 4片柠檬叶
- 50克椰浆
- n片南姜
海鲜
- 1只鲍鱼
- 6只虾
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
837.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南姜切片，香茅草先拍然后切小段，小米椒切段，西红柿滚刀切小块，青柠檬可以先切两半，切出一片摆盘用，虾去头去虾线，杀鲍鱼，蛤蜊吐沙洗干净。
2
锅烧热不放油放虾头两面干煎，虾头变红后加水，放番茄、香茅、冬阴功调料、柠檬叶、小米椒、南姜。
3
冬阴功料化开后，加水，放蛤蜊、鲍鱼、大虾、蛤蜊开口以后关火，放椰浆、挤柠檬汁，摆盘时可以放柠檬片和柠檬叶。
