满屋飘香的卡通布朗尼蛋糕
简单
4人份
布朗尼蛋糕发源于美国，于20世纪上半叶风靡美国和加拿大；后经常被美国人拿来当做主食用手抓取食用，搭配以牛奶或咖啡， 成为了美国家庭餐桌上的常客。它属于重油蛋糕的一种，但却又于之有些不同。 制作方法简单快手。 食谱中使用的模具是阳晨8寸活底方形烤盘。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克中筋面粉
- 100克黄油
- 120克黑巧克力
- 2个（120克左右）鸡蛋
- 3克黑咖啡粉
- 7克可可粉
调味料
- 80克细砂糖
- 一小撮盐
营养成分
热量
678.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
350.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备好。
2
黄油与黑巧克力隔水融化。
3
趁热倒进细砂糖搅拌均匀。
4
巧克力液放置温热后，再倒入鸡蛋液，以免太热鸡蛋变成蛋花。
5
用手动打蛋器轻轻搅拌均匀，不要太大力搅拌，以免气泡过多。
6
中筋粉，咖啡粉，可可粉，盐，一起过筛到巧克力液中。
7
用刮刀翻拌至无干粉状态，有光泽。
8
倒进模具中，用刮刀把表面刮平。（烤箱170度预热十分钟）
9
做了点饼干做装饰。（饼干是提前烤熟的，方法可以参考星星饼干食谱）
10
送进预热好的烤箱，170度25分钟左右。（怕饼干上色盖油纸烤）
11
成品图。
12
屋里香味太浓，忍不住切一块吃♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
