火锅排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克油
- 20克荤香子
- 2500克排骨
- 3个八角
- 3勺生抽
- 4-5片香叶
- 4-5瓣蒜
- 50g麻椒
- 一罐啤酒
- 三分之二袋郫县豆瓣酱
- 半块桂皮
肉类
- 1个肉蔻
蔬菜类
- 1根大葱
- 4-5片姜
调味料
- 50克盐
- 50克糖
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
250.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将排骨煮熟并翻炒
2
2.放入冰糖
3
3.加入酱油、蚝油、醋、葱姜蒜、花椒
4
4.加入火锅底料
5
5.加入辣椒面油
6
6.翻炒、加水煮半小时
7
7.起锅
