无糖酸奶

简单 4人份

做酸奶不是第一次了，但今天（2018.5.22pm）这是第一次给宝宝做酸奶。特别“复杂的样子”，因为给小孩子吃的，肠胃功能尚未发育成熟，所以这次在操作的过程中控菌“特别严谨”。我用小熊酸奶机，所以温度是已经设定好的；烤箱也可以做，但是需要设定时间6-8小时和温度38-42度，看菌种的温度需求；还有烤箱每一个小时要重新调整一次开关，制作酸奶需要花时6-8小时，也就是说中间至少要调5次开关键，我这种没时间的人还是觉得酸奶机合适我，大家各自选择合适自己的。