平底锅之铁板诱惑——秋刀鱼/铁板豆腐
简单
4人份
疫情期间，很多人都说想念烧烤了，来我们在家自己动手，干净卫生，味道毫不逊色👍🏻 外卖❓外卖下单还没送达我们就已经吃上了噢
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食材清单
其他
- 2块豆腐
- 3条秋刀鱼
- 若干孜然烧烤粉
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 少量盐
- 椒盐
营养成分
热量
678.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
199.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
秋刀鱼去头去肚洗净
2
肚子一定要洗干净
3
对半切开
4
撒椒盐
5
一小匙盐粉抹匀
6
整条拼回去包保鲜膜，放冰箱静置30-60分钟
7
豆腐切薄片抹盐
8
锅里放油，油热下豆腐
9
轻轻的翻一面
10
撒烧烤粉
11
撒上葱花出锅
12
锅不用洗，继续加热，放秋刀鱼
13
中火煎（秋刀鱼容易熟，不需要小火慢慢等）
14
温柔的翻面
15
两面金黄
16
撒上烧烤粉
17
可以出锅了
18
香～
19
开动吧