地狱厨房之印度街头早餐馕卷菠菜鸡蛋
简单
4人份
https://youtu.be/a83OQQ900Mc
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食材清单
其他
- ⬇️酱
- 10克黄油
- 10片薄荷
- 1个鸡蛋
- 1勺Masala 粉
- 1勺姜黄粉
- 1勺孜然
- 1勺芥末籽
- 1勺黑胡椒
- 1张馕
- 20克酸奶
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1把菠菜
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅，加油，煎孜然和芥末籽，盐，和黑胡椒。小火煎。
2
洋葱切丝，入炒锅。
3
加黄油，炒洋葱至焦糖色。
4
加入菠菜。炒好后，盛出切碎备用。
5
另起一锅，入黄油，橄榄油。
6
打散鸡蛋，
7
锅内放入姜黄粉，masala粉（做法：https://www.xiachufang.com/recipe/105922393/
8
放入鸡蛋。再加黄油。
9
加入碎菠菜。
10
取一张馕，或任意饼，面包都可以。
11
做酱：酸奶，薄荷叶碎，盐，姜黄粉，
12
热馕，夹上菠菜鸡蛋，浇上酸奶蘸酱。
