京酱肉丝（包括春饼）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克油
- 克里脊
- 勺料酒
- 勺淀粉
- 勺生抽
- 勺鸡精
- 豆芽
- 饺子皮
- 鸡蛋
- 黄瓜
蔬菜类
- 根大葱
调味料
- 克白糖
- 克盐
- 克糖
- 勺酱油
谷物
- 勺甜面酱
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
205.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
里脊肉切丝，切片都可以。技术可以都随意，放点料酒，盐，胡椒粉腌制
2
黄瓜切丝，豆芽焯水，鸡蛋摊成饼，切成丝
3
饺子皮抹油，一层堆一层，擀薄，上锅蒸十分钟左右
4
调个酱，甜面酱，黄豆酱，酱油，白糖
5
大火炒肉丝，倒入酱汁，炒至黏稠即可出锅
