MaoZ天麻猪脑汤
简单
4人份
向广东人致敬……这玩意一不小心就腥得没法喝了……
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食材清单
其他
- 10克天麻
- 2颗枣
- 5g北沙参
- 6个枸杞
- 两个猪脑
调味料
- 两勺盐
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
270.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪脑淘宝有卖。北沙参和天麻枸杞都可以去中药房买“康美中药饮片”，切好的。小袋装。淘宝的沙参和天麻不靠谱
2
猪脑放水里化冻，化冻后放进隔水炖盅，放一碗水，淹过猪脑即可
3
放枸杞天麻沙参，一勺盐。开隔水炖盅炖一个半小时，开盖再放一勺盐。倒两滴米醋，就可以吃了。
