发菜花菇炆鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 5朵花菇
- 一小抓发菜
- 几瓣蒜
- 半勺料酒
- 半只鸡
- 适量油
- 适量蚝油
- 适量豉油
蔬菜类
- 几片姜片
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花菇有点大朵，所以放五个，提前泡软
2
一朵花菇，切开四小块
3
半只鸡，鸡肉斩块
4
用炒锅爆香蒜头
5
加入花菇炒一下
6
加入豉油，糖，蚝油，加小小水，细火火慢慢炆
7
焖至收汁，待用
8
焖锅烧干水，加入油，蒜爆香
9
倒入鸡块，慢慢干逼
10
炆干水，加入配料
11
加入盐，糖，蚝油，料酒，焖煮几分钟
12
发菜提前泡一下
13
加入冬菇，发菜，翻炒，再焖煮一下
14
入味收汁就可以了
15
超好吃😋
