电饼铛煎鱼
简单
4人份
简单的生活
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食材清单
其他
- 两只鸡蛋
- 少量料酒
- 少量油
- 少量淀粉或面粉
海鲜
- 条6条鱼
蔬菜类
- 少量姜
- 少量葱
调味品
- 少许可不加醋
调味料
- 少许酱油
- 少量盐
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
503.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将新鲜的鱼内脏处理干净，去头（可不去），鳞片两面刮干净，加入料酒，酱油，盐少许，将葱花和姜切碎撒入盆中，用手或筷子将调料翻匀，腌制至少十分钟
2
面粉少量，打入两个鸡蛋，水，少许盐，用筷子搅拌均匀
3
电饼铛中放入花生油，调到煎鱼档，慢慢加热
4
将腌制好的鱼放入面粉糊中沾，放入热油中，等一面煎好再换另一面
5
好啦，美味的鱼煎好啦，可以开吃啦
