懒人鸡蛋火腿肠面
简单
4人份
某天，饿的不行了，但是家里什么菜都没有，只有面条，鸡蛋和火腿肠，脑子一转就想到了这个！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1根火腿肠
- 喜欢酸可以多放一点醋
- 少许(火腿肠本身有盐分)盐
- 少许味极鲜
- 少许耗油
- 适量挂面
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味品
- 几滴酱油
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
818.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱，姜，火腿肠切片备用
2
锅里放油(刚好盖过锅底就可以)油热，煎鸡蛋，煎至七分熟(注意鸡蛋容易粘锅)
3
鸡蛋继续煎，同时锅中放入火腿肠，煎至两面微黄
4
加入葱姜，翻一小会，加水，水开就可以加入面条，面条快出锅的时候加入少许的盐
5
煮面的过程中，就可以调一下汁，耗油，味极鲜，酱油，醋加入大碗里(刚刚能没过碗底)料子不用太多
6
面熟之后加入到碗中即可。
