萝卜菜脯
简单
4人份
看着家里长辈做的，拿来配稀饭，或者解腻的好东西
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食材清单
其他
- 10斤萝卜
- 2斤白糖
- 3两朝天椒
- 3两蒜头
- 3两香菜
- 两瓶半白醋
- 两瓶酱油
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
151.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜去皮，切成四瓣，然后切片，用少许盐放入切好的萝卜里拌匀腌制（因为腌过之后萝卜更脆）。大概腌制半个钟左右，拿水冲洗干净（最好多洗五回因为这样萝卜腌制时候才不会咸）
2
把蒜切片、朝天椒、香菜切段（只要香菜根不要叶子）然后放入白醋、生抽、白糖、放入容器内，搅拌均匀备用。
3
最后放入萝卜，搅拌均匀后放入冰箱冷藏保存即可。