木耳南瓜炒肉片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克一150克肉片
- 半个约200克小南瓜
- 少许料酒
- 少许淀粉
- 少许白胡椒粉
- 适量植物油
- 适量白木耳
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材合影
2
南瓜去皮、去籽切薄片。木耳水发后去蒂，最好再用凉开水过一下。肉片用盐、淀粉、白胡椒粉、淀粉、料酒抓匀。
3
炒锅肉倒入适量油煸炒肉片至变色盛出。
4
锅不用冲洗➕南瓜、盐翻炒，南瓜片颜色略变深色（可适量加点水），再把肉片倒进锅里煸炒和匀、最后加白木耳翻炒均匀即可。
5
出锅装盘，美美享用吧！
