豌豆玉米胡萝卜丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 玉米粒
- 根胡萝卜
- 水
调味料
- 盐
豆制品
- 克豌豆
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
519.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材，豌豆要买嫩一点的，不是粉粉的那种，粉豆子是用来焖饭的，很难炒软。玉米要甜玉米。我家附近菜场摊主是可以帮忙剥玉米粒的，他们都有专门的刀。也可以买冷冻甜玉米粒。
2
锅里放油，中小火炒胡萝卜
3
胡萝卜有点炒软了，放豌豆，炒半分钟到一分钟左右，加点水，盖上锅盖焖
4
豌豆熟了后加玉米粒，盐，炒熟即可。
5
色泽鲜艳，营养丰富。
