抹茶辫子面包
简单
4人份
柔软拉丝集于一身~~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克水
- 10克奶粉
- 15克黄油
- 190克高粉
- 2克酵母
- 8克抹茶
调味料
- 20克糖
- 2克盐
营养成分
热量
440.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
963.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外，将所有材料放面包机搅拌20分钟后，再加黄油，再搅拌20分钟。将面包桶取出，上面盖湿布，发酵至2.5倍大左右。
2
将面团取出，排气，分割成6份，整圆，醒15分钟。
3
醒好的面团，每份都搓成长条形，用三股辫的方式编起来，放入烤盘中，将烤盘放入烤箱中，底下放盘热水，发酵至2倍大。
4
烤箱预热190度，中下层烤15分钟，中途盖锡纸防上色过深。
