传统做法红烧带鱼
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 2勺料酒
- 3—4片姜
- 3瓣蒜
海鲜类
- 1条带鱼
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
579.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
带鱼切段
2
备姜蒜
3
带鱼先小火煎一下，这样容易定型，不易碎
4
先煸炒葱姜蒜
5
下带鱼，加料酒
6
加生抽和一小勺白糖
7
转小火 ，盖锅盖焖5分钟
8
出锅
