包馅西葫芦
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克豌豆
- 100克长
- 10克西红花
- 2000克西葫芦
- 25克白兰地
- 500克稻米
- 50克胡萝卜
- 50克花生仁
- 50克葵花子仁
- 5克胡椒粉
- 紫皮茄子
蔬菜
- 50克洋葱
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
943.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将大米淘洗干净；2。 洋葱切碎；3。 胡萝卜、茄子切成丁；4。 葵花籽仁、花生仁入烤炉内烤熟；5。 将西葫芦从顶部切下一切留作盖用；6。 用勺将西葫芦瓤挖出，里面撒上盐和胡椒粉，再抹一层辣酱油稍腌；7。 锅放入黄油烧热，下入洋葱炒出香味；8。 放入大米炒匀，放入盐、酒、胡椒粉、藏红花和适量水煮沸，加盖用小火焖熟，取出稍凉；9。 放入胡萝卜、豌豆、茄子、花生仁和葵花籽仁，搅拌均匀，调好口味；10。 填入西葫芦内，把切下的顶部盖上，放入烤炉内烤至熟透即可
