这是某天做的早餐,那段时间正好减肥期间,吃的喝的都特别健康,头一天的早餐是配了一杯清爽的胡萝卜汁,但是渣留下来了。第二天就着胡萝卜渣就做了这个胡萝卜渣鸡蛋饼,和豆渣饼应该差不多。 做出来之后,其实胡萝卜的味道几乎已经没有了,不过终归是吃进肚子,营养进去就好了。 我觉得无论什么食物,终有一个非常适合它的地方,就是我们说的要遇到懂它的料理人
490.0 卡
26.0 克
30.0 克
21.0 克
9.0 克
5.0 克
645.0 毫克
D,E
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
搅拌好胡萝卜汁之后,把胡萝卜的渣滤出来。
将面粉、鸡蛋、盐、胡萝卜渣和香葱一起,慢慢加入水拌匀。
水量其实大约就是让面成面糊的状态就好了,具体也没称量是多少。
平底锅滴一层薄的底油,把锅烧至7-8成热后,将适量的面糊倒入锅内摊平。
等底部的面糊熟了,可以用筷子和锅铲辅助着把鸡蛋饼,顺着一边往另一边卷起来
剩余的面糊依次一模一样就好了,很简单健康的早餐