3.1||辣白菜炒牛肉加烤南瓜
简单
4人份
好久没炒菜了，忘了加盐，全都是辣白菜的原味 看着很多其实并不多 热爱蘑菇星人，从来不能割舍蘑菇 是午饭
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食材清单
其他
- 150克辣白菜
- 两个魔芋结（可选）
- 四分之一南瓜
- 烤南瓜用
- 用量都是自己能吃完的量就可以了
- 适量大蒜
- 适量盐，黑胡椒，油
- 适量约100克牛肉
菌菇类
- 两只蘑菇（可选）
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
637.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮切块，不要太小大概
2
5x
3
5
4
烤盘抹一层油（我用的都是mct），摆上南瓜
5
撒上盐和黑胡椒，南瓜进烤箱250度30-45min。烤到最后的阶段就可以去炒牛肉了，可以随时观察南瓜。我是顺便放了一个小杏鲍菇进去，杏鲍菇两面烤好了的话南瓜也差不多了
6
大蒜切片
7
食材切好，牛肉稍微大一点儿块就多煎一会儿，片就简单一炒马上出来
8
锅底抹上一层油，牛肉放进锅里煎出香味
9
差不多断生就行，不然会老
10
加入大蒜片翻炒
11
加入蘑菇翻炒
12
因为觉得之前牛肉没控制好，所以把牛肉放在蘑菇上再烤烤蘑菇
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我还是加了一点韩国辣酱，觉得热量还是有的
14
把辣白菜和魔芋丝也加进去，一起简单翻炒就行。可以加一点点盐，我忘了加盐，纯辣白菜的味道也很好吃。
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盛出来就好啦，南瓜摆到另一边
16
选择一部剧，吃饭啦！
