豆豉荷包辣椒
简单
4人份
下饭菜.. 我家可以天天吃的一道..
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食材清单
其他
- 300克青泡椒
- 3瓣大蒜
- 少许鸡精
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生抽
- 适量豆豉
调味品
- 少许陈醋
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
240.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青泡椒清洗干净..从蒂部往里按一下.然后连里面籽一同取出丢掉！
2
然后放案板上.每一个都用刀拍一下！
3
大蒜切碎.豆豉取出适量备用
4
锅里不放油..小火.把辣椒放下去.二面煎出虎皮状.我家喜欢煎一点点的.喜欢吃全虎皮的多煎一会儿！都煎好后取出..
5
锅里放油.把大蒜和豆豉放下去爆香
6
把辣椒放入..大火翻炒几下后.放白糖.生抽.料酒.一点陈醋下去翻炒..
7
炒至断生后.放入盐和鸡精调味即可..
