羊肉卷娃娃菜粉丝汤
简单
4人份
第一次去一个朋友家里的时候，因为距离较远，没吃早饭就出门了。朋友就快手做了这个汤给我吃，然后一吃就上瘾了。也做过肥牛卷，还是羊肉卷比较暖呼呼！也用别的青菜做过，最喜欢娃娃菜！推给下班后疲惫的上班族哟。
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食材清单
其他
- 一人份羊肉
- 一小把粉丝
- 一小颗娃娃菜
- 少许二锅头
- 少许火锅蘸料
- 少许生抽
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗好娃娃菜。也可以选择别的喜欢的青菜。用过小油菜，也不错。
2
用二锅头和生抽提前腌制下羊肉卷。我一般先处理羊肉，等最后放进锅里的时候，腌制时间就够啦。把羊肉卷解冻，平铺后再次放进碗里，浇满白开水，用筷子搅动几下，倒掉开水（洗掉残留的血），放进少许二锅头白酒和生抽腌制即可。
3
烧开一锅水。用的平底锅。
4
水开后，放入粉丝。用的早市买的地瓜粉丝。需要多煮些时间。
5
放进娃娃菜同煮。
6
粉丝和娃娃菜煮好后，把羊肉卷放进去，加入少许盐，也可不加。
7
提前在盘里放进火锅蘸料。喜欢海底捞的香辣味。也可以出锅前加在锅里，和肉菜一起拌匀。装盘之后，适当搅拌就可以开吃啦。
8
成品就用之前的图啦。好像和这次的色调不大搭。就到这了，回见。
