清淡的洋葱胡萝卜炒鸡蛋
简单
4人份
晚餐一人食 把冰箱里的东西找一找做一下 平时喜欢吃清淡的食物 于是有了这道洋葱胡萝卜炒鸡蛋
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食材清单
其他
- 1/4根胡萝卜
- 1个鸡蛋
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切条、胡萝卜切条，别太粗，鸡蛋一颗打入碗中放入半勺盐搅拌均匀备用。
2
倒入适量底油，我用的是橄榄油（其他食用油也可以），先放入洋葱翻炒至变色出香味，放入胡萝卜和洋葱一起翻炒均匀大概一分钟，最后倒入鸡蛋液，略微凝固后继续翻炒半分钟至鸡蛋全熟。最后撒入一调料勺盐调味，再翻炒一下即可出锅装盘。
