好吃不贵—豆腐衣卷
简单
4人份
喜欢吃这个豆腐衣卷，每次去买都好贵呢，为了可以畅吃，自己研究做吧！第一次做，虽然卖相不好，但是味道不错👍
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 2勺料酒
- 一包豆腐衣
肉类
- 300克肉末
调味料
- 20克盐
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
269.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
使用的是这个牌子的豆衣，可以根据自己喜欢选择！豆衣分开，切成自己喜欢的大小！偷懒了，直接一份为二，一层层撕开
2
调肉馅，盐，料酒，蚝油，生抽放一点葱，调好备用！也可以加一些山药碎，荸荠碎，荠菜末等～
3
省略包的步骤，可以参考包寿司的方法，肉馅不要一次性放太多，以免豆衣破裂
4
平底锅放油，小火煎至定型，即可！
5
油煎完成
6
上锅蒸，大火煮开，小火十分钟！
7
上锅蒸是最简单的一种，也可以在定型后红烧，糖醋等～
