食过翻寻味的糖醋排骨
简单
4人份
厨房小白的我，糖醋排骨一向认为是个高难度的菜，真正做起来，简直不要太容易了，全程无油烟的，排骨外焦里嫩，好美味！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1小勺老抽
- 25克生抽
- 35克冰糖
- 500克排骨
- 50克料酒
- 50克醋
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
840.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨小美清洗5分钟，速度5，50℃。简称3个5清洗法。洗后的状态，满是血水泡沫
2
3个5清洗后的排骨，新鲜看得见
3
所以食材入主锅，设置25分钟，V，反转小勺煮
4
最后颠勺5秒，即是，5秒，V反转速度2。出锅啦
5
开动啦，享用吧！😄
