鲜椒仔姜兔

简单 4人份

“冬吃萝卜夏吃姜”仔姜有调理脾胃,降胃气,消炎的功效。仔姜进入到体内以后,就能产生一种抗氧化物质,能起到抗氧化,抗自由基,去除老年斑,晒斑,抑制黑色素的沉淀,起到美容养颜,抗衰老的作用。可以杀菌,提高体内新陈代谢,预防癌细胞再生,提高人体的免疫力,调节内分泌功能。这个季节正好吃仔姜,这款鲜椒仔姜兔超级好做也很好吃,辣度可以根据自己口味来调整,里面也可以加入一些配菜。

鲜椒仔姜兔
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食材清单

其他
  • 10个左右小米椒
  • 1个鸡蛋
  • 1勺花椒油
  • 1勺郫县豆瓣
  • 1瓶啤酒
  • 2-3支鲜花椒(青花椒)
  • 2个(独蒜)蒜
  • 2勺淀粉
  • 3勺料酒
  • 3块仔姜
  • 5-10个泡椒
  • 5个青椒
  • 少许生抽
  • 少许老抽
  • 少许胡椒粉
  • 少许花椒
  • 少许鸡精
肉类
  • 1只兔肉
蔬菜
  • 1个泡姜
蔬菜类
  • 1块老姜
  • 少许小葱
  • 少许香菜
调味品
  • 1块冰糖
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

344.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

44.0 克

纤维

4.0 克

9.0 克

493.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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