补铁神菜~炒猪肝
简单
4人份
孩子爱吃
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食材清单
其他
- 克水
- 克猪肝
- 勺料酒
- 勺生抽
蔬菜类
- 个洋葱
- 根大葱
- 片姜
调味料
- 克盐
- 勺酱油
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
245.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切块备用
2
猪肝切片备用
3
猪肝焯水，加入适量料酒，盐去腥
4
捞出备用（8成熟）
5
加热油
6
开炒，先放少量洋葱炒味，而后加猪肝翻炒，最后加洋葱炒熟出锅。
7
出锅开吃，少放（或不放）辣椒小孩爱吃。
