蒜茸肉沫粉丝娃娃菜
简单
4人份
唯美食美酒不负卿
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食材清单
其他
- 50g瘦肉
- 5⃣️瓣蒜
- 适量油
- 适量生抽
- 适量粉丝
- 适量蚝油
蔬菜
- 一棵娃娃菜
蔬菜类
- 两根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
177.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
692.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝入水泡开，时间紧就用热水泡
2
食材做好准备工作，红辣椒切颗粒，蒜切碎，肉剁成肉沫，娃娃菜两刀四瓣
3
粉丝铺底，娃娃菜依次铺开
4
起油锅，依次倒入蚝油、辣椒、肉沫、蒜茸煸炒，煸出香味撒点料酒，生抽调色；加些开水煮沸，加些盐，汤汁OK
5
蒸锅备好，淋上汤汁，开蒸15-20分
6
出锅，撒些葱花大功告成
