苹果热红酒&红酒苹果小饼【山姆厨房】
简单
4人份
选用新鲜华盛顿苹果制作，味道很棒。原配方收录于《小食光》中的苹果小咸饼，有改动。 准备时间：30min 制作时间：90min
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #热红酒
- #饼皮
- #馅料
- 10g焦糖酱
- 10ml柠檬汁
- 250g低粉
- 300ml红酒
- 30g杏仁末
- 90g黄油
- 一个苹果
- 一小段肉桂棒
- 适量水
调味料
- 30g白砂糖
- 45g糖粉
- 少许盐
营养成分
热量
205.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
335.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉，盐，糖粉混合均匀
2
黄油切成小块
3
将黄油丁放入拌好的面粉中，用手揉搓成粗颗粒状，然后慢慢加入冷水，一点一点的加。将混合物揉成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时以上。
4
苹果切厚片，挤上少许柠檬汁。
5
锅中倒入红酒，放入苹果、糖、肉桂煮沸。做成腌苹果。
6
用后的红酒不要倒掉，来一杯吧！
7
取出冷藏好的饼，分成四至五份，擀成饼皮，放入杏仁末儿，焦糖酱，铺上腌好的苹果。
8
饼皮很随意的包一下，烤箱预热180度，烤40分钟即可。
