牛肉蔬菜菌菇锅
简单
4人份
关键在牛肉原汤。蔬菜和菌菇随意加
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食材清单
其他
- 一勺韩国大酱
- 两瓣、两根蒜、葱
- 海带
- 菌菇（金针菇香菇等均可）
- 蔬菜（此处白菜和胡萝卜）
- 豆皮
肉类
- 牛肉
调味品
- 一勺韩国辣酱
调味料
- 一小勺白砂糖
- 一小勺盐
营养成分
热量
176.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
472.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉洗净，入高压锅煮，出气后再煮十分钟即可。牛肉捞出切片，煮出来的汤汁不要倒，待用。
2
准备蔬菜和调料。
3
牛肉原汤倒入锅中，加两碗水。煮开后倒入蔬菜、煮好的牛肉片以及除韩国辣酱和大酱之外的调料，小火煮。
4
小火煮约十分钟后加入韩国辣酱和韩国大酱，用筷子拌匀后再煮一两分钟关火即可出锅。
