一颗胡萝卜蜂蜜玛德琳
简单
4人份
玛德琳蛋糕是法国风味的小甜点，贝壳形状。今天翻出来以前买的胡萝卜蛋糕模具，做玛德琳和海绵蛋糕都可以，因为做双色的所以选择做玛德琳。正好看到家里还有蜂蜜，蜂蜜玛德琳走一波，没想到竟然很好吃。
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食材清单
其他
- 15克蜂蜜
- 1个（52克）鸡蛋
- 2克泡打粉
- 50克黄油
- 60克低筋面粉
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
609.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
882.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备好，黄油隔水融化。
2
鸡蛋、细砂糖、蜂蜜，倒入碗中。
3
用打蛋器混合均匀。
4
低筋粉和泡打粉过筛到蛋液中。
5
继续搅拌均匀至无颗粒。
6
温热融化好黄油倒入面糊中，混合均匀。
7
搅拌成顺滑细腻的面糊。
8
面糊一共大概208克，分出95克面糊，加入适量的绿色色素。余下面糊加入橙色色素。搅拌均匀后，分别装入裱花袋中。如果面糊稀，可以放冰箱冷藏一小时。
9
模具中抹上黄油，面糊挤入。
10
送进预热好的烤箱，170度烤10分钟。
11
出炉。
12
下午茶首选哦😊
