外面卖20元一碗的芒果椰汁西米露，家里也能做！
简单
4人份
夏日里还有什么比午后糖水更值得期待呢？
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食材清单
其他
- 1小碗凉白开
- 2个芒果
- 2瓶（500ml）椰奶
- 50克西米
- 根据个人喜好添加糖
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
180.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好需要的食材，芒果也可以换成木瓜或其他水果～
2
全部西米下锅，加3小碗左右的水，中火煮开（记得时常搅拌，以防粘锅）
3
中火煮开之后，转小火煮10-15分钟，待西米边缘变得透明即可关火
4
关火焖15-20分钟，待西米完全变得晶莹剔透即可
5
用漏网过滤掉煮西米的水（已变粘稠）
6
将过滤后的西米倒入凉白开里，静置一会儿
7
这样西米就做好了～待其常温后也可稍微冷藏一下（冷藏太久会粘在一起哦）
8
切出芒果花，用小勺挖出果肉
9
最后把西米和椰汁倒入搅拌，可以根据个人喜好加糖，这样一碗芒果椰汁西米露就大功告成啦
