超快手烤鸡胸水煮虾仁蔬果便当沙拉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1个鸡蛋
- 7粒虾仁
- 半个牛油果
- 半个青椒
- 四分之一个青柠檬
- 四片生姜
- 适量意大利综合香料
- 适量黑胡椒
肉类
- 半块鸡胸肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
672.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸切小丁，放入生姜片、盐、黑胡椒、综合香料，拌匀并腌制半小时以上。
2
虾仁洗净，冷水入锅煮至变色捞出。青椒切丝入剩下的开水烫三十秒捞出。虾仁和青椒丝撒少许盐拌匀。
3
烤箱210度预热。洋葱切丝。烤盘铺锡纸刷一点点油，将腌制好的鸡胸丁和洋葱平铺在烤盘中，用油刷蘸一点点油点在食材上。入烤箱烤20分钟左右。香气扑鼻。
4
烤好的鸡胸和洋葱晾凉，挤一点青柠檬汁。鸡蛋煮好剥皮切小块。牛油果切小块并挤一点青柠檬汁。番茄切小块（用圣女果也可以），拌入鸡胸中，撒一点盐。然后将虾仁、青椒丝、切好的煮蛋和牛油果拌入即可。
