酥脆芝麻蛋卷
简单
4人份
煎的时候会用到小工具，我是买的专用的煎饼竹蜻蜓，没有的话看步骤最后一步，有自制工具的方法，可以试试看哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 50克低筋面粉
- 50克玉米油
- 8克熟黑芝麻
调味料
- 1克盐
- 30克糖
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
834.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需食材
2
鸡蛋加糖和盐打散，加玉米油搅拌至完全融合的状态
3
筛入低筋面粉
4
搅拌成细腻顺滑的面糊
5
加入熟黑芝麻拌匀
6
冷锅不加热，挖一勺蛋糊，用小道具抹成薄薄的一层，越薄越好，开中小火慢煎
7
翻面继续煎到两面都发黄，面饼有点发硬的状态
8
趁热卷起来，出锅
9
凉后就变脆啦
10
如果没有煎饼专用工具的，可以试下这个制作方法
