鲍鱼板栗鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克板栗
- 勺料酒
- 勺生抽
- 半只鸡
- 瓣蒜
海鲜类
- 10只鲍鱼
蔬菜类
- 片姜
营养成分
热量
193.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
453.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切块，鲍鱼用牙刷清理干净，打花刀，板栗肉洗干净备用。
2
鸡肉用料酒生姜盐腌制1个小时左右。
3
热锅冷油生姜，大蒜下锅煸炒出香味。
4
腌制好鸡肉下锅翻炒，炒至鸡肉略带黄色。
5
鲍鱼下锅翻炒
6
板栗肉接着下锅翻炒。
7
在加一勺白酒闷炒。
8
加水没过鸡肉2厘米左右，盖好盖子大火煮开，转小火闷45分钟，收汁关火，出锅开吃。
