吮指避风塘炒皮皮虾 （赖尿虾）
简单
4人份
一直不知道避风塘是啥东东后来才知道，此做法是出自香港和地名，盒做菜食用的食材直接关系
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食材清单
其他
- 100克面包糠
- 1大个蒜末
- 1斤皮皮虾
- 2小勺生抽
- 3勺料酒
- 4～5片姜
- 适量食用油
- 适量黑胡椒粉
蔬菜
- 少许葱段
调味料
- 1勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
916.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好上述材料，把皮皮虾洗净沥干水分，在油锅中倒入油，油加热倒入皮皮虾炸至熟捞出。
2
锅里留少许油，倒入段末翻炒出香味，加入干辣椒和和面包糠，翻炒。
3
倒入皮皮虾，葱段，糖、料酒、盐，酱油、黑胡椒、快速翻炒均匀，否则面包糠容易焦。
