打卤面（家常做法）
简单
4人份
妈妈的味道 小时候感冒没有胃口吃饭，我又是重口味的，无辣不欢。又只能吃清淡的，这时候妈妈就会煮一碗打卤面给我，有滋味又清淡！每次都可以吃一大碗，配上几瓣蒜，然后出一身汗，感冒就好了💯
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食材清单
其他
- 一个西红柿
- 一勺淀粉
- 一块火腿
- 三个香菇
- 三个鸡蛋
- 两瓣蒜
- 六个木耳
蔬菜
- 两片白菜
- 半条青瓜
蔬菜类
- 一小段葱
豆制品
- 两勺黄豆酱
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
911.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
下蒜粒葱段爆香
3
先放西红柿炒软，炒出西红柿汁
4
全部配料都放入爆炒，➕两勺酱油➕一勺老抽➕两勺黄豆酱➕适量的盐，炒熟后加入开水没过食材，小🔥炖煮十分钟，再放入调好的淀粉，大🔥烧开就可以出锅了。
5
一碗手擀面，放上打卤汁，清淡又浓香
6
当然没有手擀面也可以买面条煮好，和打卤汁一起出锅趁热吃吧
