红糖馒头（电饭煲一次发酵）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 110克水
- 2.5克发酵粉
- 250克高筋面粉
调味料
- 50克红糖
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
940.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料混合揉成面团，揉到面团光滑，揉成长条形状，切成六个剂子
2
拿一个剂子压扁，反复往中间揉，一圈两圈三圈，有时间可以多揉几圈。然后慢慢收口。这里忘记拍照了，下次补上
3
包子我喜欢放到电饭煲发酵，因为每次发酵都很成功，又快。电饭煲下点水，水煮热不用烧开就关掉，这一步可以提前操作。把馒头放进去盖上发酵二十分钟，面团用手指轻轻一按已经变轻盈的感觉就开始蒸。
4
按电饭煲键，大概十五分钟左右就好关掉焖一会再打开
5
内部组织细腻，又快又方便。做给小孩吃最安全拉，全程不用四十分钟，早餐宵夜很快就搞定哦
