中种吐司

简单 4人份

配方用的泰安老乡“啊呜511”的,稍有改动,为防止忘记,特地把过程记录下来。他的菜谱图文并茂,更详细:http://www.xiachufang.com/recipe/101834587/ 阳晨土司盒上色较严重,店家推荐上下150度45分钟,有时间试一下。

中种吐司
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #主面团
  • 102克水
  • 10克奶粉
  • 15克水(先加5克,最后再看面团情况加)
  • 171克高筋面粉
  • 18克黄油
  • 1克酵母
  • 1只鸡蛋(40克,另外留出10克刷面包)
  • 2克酵母
  • 74克高筋面粉
调味料
  • 2.5克盐
  • 20克细砂糖
谷物
  • #中种面团

营养成分

热量

283.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

26.0 克

纤维

9.0 克

11.0 克

117.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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