广东恩平特产(九尾仔年糕）
简单
4人份
九尾仔～是广东省恩平的特色食品，因为以前恩平有很多穷人没米饭吃，所以就想到了用粘米粉或者饺子粉做成九尾仔（像年糕一样），用清菜一起煮吃。
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食材清单
其他
- 一斤饺子粉
- 两条腊肠
- 半条白萝卜
海鲜
- 少许鲮鱼丸
肉类
- 少许瘦肉
蔬菜
- 少许娃娃菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
356.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做法很简单，用高温热水加入饺子粉一少许盐搓成粉团
2
然后搓成小小的一条像狗尾巴一样的形状
3
一斤粉能做出五六个人的分量一大盆了
4
白萝卜和娃娃菜切丝，瘦肉和腊肉切成粒放锅里爆炒一分钟，然后加入适量的水和盐先把配料煮沸，再把九尾仔和鲮鱼丸放入锅中煮熟，加入一些葱花更香，这样的九尾仔就煮熟了！
5
再上传一张不同口味
6
除了可以煮汤吃还可以爆炒九尾仔，方法也很简单，加上自己喜欢的材料爆炒几分钟
7
如果要炒着吃先这样蒸熟后再放入自己喜欢吃的材料爆炒几分钟就可以吃了！
