飞饼皮全蛋椰蓉蛋挞
简单
4人份
一直喜欢买大分量的进口动物淡奶油，这次没用完，就来试试消耗淡奶油的高分食谱吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克淡奶油
- 2-3个草鸡蛋
- 4张原味微甜飞饼皮
- 80克牛奶
- 适量椰蓉
调味料
- 30克糖粉
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
737.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好模具，飞饼皮室温软化。
2
四片飞饼皮叠在一起，用擀面杖擀成长方形（可撒些面粉防止粘连）再把长边卷起，切成9等份，并快速按压成比模具略大的面饼（防止干燥），用动物黄油涂抹模具（方便脱模），待用。
3
用手把面饼均匀涂抹在模具上，中间薄，其他部分厚，略大于模具边缘，烤的时候会回缩。
4
用叉子或牙签在底部戳孔，避免烤的不均匀，蛋挞皮放15分钟待用。
5
把淡奶油、牛奶🥛、全蛋、糖粉放入容器（自恋地觉得这张图很美，哈哈），打蛋器搅拌均匀后，准备入模具。
6
用小筛子过滤搅拌均匀的蛋挞液，模具装9分满，我的皮擀得有点干，做了11个模具，其实可以做12个。蛋挞液多了一点，正好做个布丁🍮想吃椰蓉口味的，可以适量撒一点，我买的是麦德龙的烘焙用菲律宾椰蓉。
7
我是德龙的烤箱，威力很猛，预热200度18分钟（设定是180度），烤箱温度计显示200度即可。过程中，可根据上色效果变动烤箱温度🌡️。我变了两次，鼓得太圆，我怕破……
8
时间到了，再闷25分钟，铛铛铛铛～～～～期间被香味馋的流口水啊！！！老公连吃四个～～～
9
用了草鸡蛋🥚，咬一口嫩豆腐一样，颜色黄黄色，有没有被馋到😋😛😜
