土豆炒肉卷--太太乐鲜鸡汁快手菜
简单
4人份
猪肉贵了，只能吃点肉卷。虽然肉卷价格也是水涨船高，一小截都要8块钱了。但是土豆便宜啊，肉不够，土豆来凑。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 250克肉卷
- 2个土豆
- 2勺太太乐鲜鸡汁
- 适量食用油
蔬菜类
- 1块姜
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
524.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆洗干净，削皮，切成细条，要比土豆丝粗，但是不能太粗，跟筷子差不多粗细。然后用水清洗干净表面淀粉。
2
肉卷切成跟土豆条差不多大小，姜拍碎。
3
热锅下多点油，下土豆条，中小火翻炒均匀，然后盖上盖子焖3分钟。中途晃动一下锅防止粘锅。
4
土豆条焖软以后盛出，备用。
5
热锅下油，下姜炒香，再下肉卷小火煎香。
6
倒入土豆条，炒匀，然后加入两勺太太乐鲜鸡汁，一勺生抽，翻炒30秒即可。
7
快手菜土豆炒肉卷就好了。一大盘，可以当菜，还可以直接当饭吃呢！
