西葫芦鳕鱼饼＋三色糙米饭鸡胸肉饭团便当🍱
简单
4人份
职场解压充电便当🍱： 鳕鱼 富含Omega-3脂肪酸 糙米 有丰富B族维生素 能稳定神经系统 芥蓝 含有丰富的硫代葡萄糖苷 对身体健康有很大益处！
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食材清单
其他
- #三色糙米饭鸡胸肉团
- #白灼芥蓝
- #西葫芦鳕鱼饼
- 1/2根西葫芦
- 1/4茶匙盐
- 100g鳕鱼肉
- 1个煎蛋 1个
- 1个鸡蛋
- 1块煮鸡胸肉
- 1大勺肉松
- 1大片寿司海苔
- 1把芥蓝
- 1杯三色糙米
- 1茶匙清水
- 1茶匙蚝油
- 1茶匙豆豉酱油 1茶匙
- 2片芝士
- 60g全麦面粉
- 半个牛油果
- 半个红甜椒
- 适量水
- 适量食用油
- 适量黑胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
584.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
191.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，三色糙米饭提前浸泡过夜，然后煮好，芥蓝削去根部和老的部分然后清洗干净，红椒切丝；
2
西葫芦洗净后刨成丝，然后用盐腌制几分钟，然后挤出多余的水分，鳕鱼洗净后切成小粒；
3
鸡蛋打匀后加入鳕鱼，再筛入面粉拌匀，再加入黑胡椒粉和盐拌匀，制作成粘稠的面糊状；
4
平底锅中加油烧热，舀一大勺将面糊煎定型并上色，再翻面煎至略微金黄即可；
5
牛油果切成片，鸡胸肉撕成条；
6
操作台上铺一张保鲜膜，放上一片海苔，将三色糙米饭整理成方形，然后依次铺上牛油果、芝士、鸡胸肉、肉松、煎蛋；
7
然后将海苔把饭团包裹起来，用保鲜膜包紧，然后从中间切开；
8
煮锅中烧开水，加少量盐和油煮开，下入芥蓝和红椒丝焯水1分钟捞出；
9
然后混合豆豉酱油、蚝油和清水装入酱料盒，吃之前淋在芥蓝上面即可。
