蒜蓉麻酱菠菜
简单
4人份
天气越来越热了，每天都琢磨吃点什么爽口的凉菜。 路上看到菠菜很新鲜就买回来一斤做蒜蓉麻酱菠菜。大家都知道，大蒜呢有解毒杀菌的作用，那么菠菜具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效。 总之，是道好菜😄
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食材清单
其他
- 一斤菠菜
- 两勺芝麻酱
- 半圈生抽
- 半杯温热水
蔬菜
- 五瓣大蒜
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
635.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜去根，水洗一遍，用淡盐水泡十分钟再洗两遍。然后用手撕成三段儿
2
水烧开，放几滴食用油，一点点盐，菠菜焯水两分钟捞出，过一下凉白开。挤干水分。
3
切蒜末
4
调芝麻酱。
5
两勺芝麻酱，少量多次加温热水（注意是温热，不要太烫），顺同一方向搅拌开，直至顺滑没有颗粒。加一勺盐，半圈生抽，蒜末加进去拌匀。
6
在一个大容器里把菜拌好，让每一根菠菜都裹上酱，才好吃，哈哈哈哈哈
7
自家人吃的话拌好了就可以直接开吃了
8
招待客人的话再码放到盘子里，有颜值😂
