超级美味的西红柿茄子
简单
4人份
西红柿茄子这样做，估计很多人都没有吃过
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 1勺味极鲜
- 1头蒜
- 2个西红柿
调味料
- 1勺番茄酱
- 少许盐
营养成分
热量
186.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
224.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子手撕成条，撒少许盐，腌一会出水后撒上淀粉拌匀
2
西红柿切丁备用
3
蒜切沫备用
4
茄子炸至金黄捞出
5
锅底留油，加少许蒜沫炒一下，放入西红柿炒至6成熟加入一勺番茄酱，翻炒一下，放入剩下的蒜沫，再把茄子倒进锅里，翻炒均匀，出锅
